Polenta com queijo

Ingredientes:

- 5 xícaras (chá) de Água

- 1 xícara (chá) de Fubá de milho Livre D

- 4 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado

- 1 colher (sopa) de Manteiga

- Sal refinado à gosto

- Pimenta-do-reino em pó à gosto

Modo de preparo:

1. Leve a água para ferver e tempere com sal e pimenta a gosto.

2. Abaixe o fogo, e acrescente o fubá aos poucos, mexendo sempre.

3. Quando estiver cozido, desligue o fogo, acrescente o parmesão ralado e a manteiga.

4. Misture bem e sirva em seguida.

Rendimento: 5 porções.